料理

進学や新社会人になり、新生活が始まるとワクワクとドキドキ感にあふれる毎日になりますが、日々の生活の中で、大切だけどちょっと悩んでしまう家事の一つに『食事作り』があります。毎日バランス良く栄養がとれる食事をしたい、でも初めての事ばかりの生活に...

ファミリーキャンプやひとりキャンプ、最近はベランダでキャンプを味わう人も増えているようです。キャンプの楽しみはたくさんありますが、その中でも外で食べる食事は特別感があって最高です。雨が降ったり、キャンプに行けなくても、食材を串にさしてアウト...

毎日の献立はどのように考えていますか？食材の価格が上がったから少しでも節約したい、でも家族に美味しいものを食べさせたい、忙しいいから手軽に作りたいなど、食事を作るときはいろいろ悩みますね。そんな食事作りのお悩みには『下味冷凍』をおススメしま...

毎日朝食３６５日主婦は毎日悩むものです、、毎日同じものだと飽きられてしまう、でも手の込んだものは作りにくく忙しい朝にそんな時間はない、、簡単な時短レシピと朝食アレンジレシピでその悩みを解消します！！１簡単アレンジレシピ朝食に食べる食材を使っ...

モノの値段が上がると、毎日の家計に響いて困りますね。いろいろなモノが値上げしますが、その中でも食品の値上げは一番応えます。節約して何とか乗り越えたいけど、必要な栄養素を摂ることは大事ですし、何より美味しいものを作って家族を笑顔にしたい！そこ...

季節の変わり目は、気温の変化、新生活の不安や期待を抱えて、何かとストレスを感じる機会が多くなります。ちょっと疲れているだけかな？と思っていたら、段々気持ちがふさぎ込んで体の不調を感じるようになることもあります。ストレスは出来るだけ早めに解消...

パンやケーキなどのスイーツ作りや、麵類、お好み焼きなどのお食事系の料理にも欠かせないのが小麦粉です。いろいろ美味しいものを作る魔法のような粉ですが、小麦にアレルギーがあって食べれない…そんな場合の救世主は『米粉』です。米粉が代用できると知っ...

先日、水出し緑茶を購入した時に、店員さんが「水出し後のティーパックをしっかり絞って、その茶葉にポン酢をかけて食べると美味しいですよ」と教えてくれました。出がらしの茶葉が食べれる⁉しかも美味しいの？と驚いたのですが、やってみると本当に美味しく...

甘くてホクホクして、秋から冬にかけてとっても美味しくなるサツマイモは、素材そのものを生かして作る焼き芋や天ぷらなど調理するとさらに甘さが増して美味しくなりますね。そんな美味しいいサツマイモなのに、「好きだけど糖質が高いからダイエット中は食べ...

おいしいお米って食べたことありますか？ここでは何気なく食べているお米を少しでもおいしく食べたい！　そんあなたのためにおいしいお米の選び方・炊き方を教えます！１おいしいお米とは？毎日食卓に並ぶ白米ですが、おいしいと思って食べてますか？私はおい...

料理をしていると「あれ、何かが足りないな．．．」と思うことがありませんか？そんな時の対処法としてこれを入れれば味がまとまる調味料を料理別に紹介していきます。１．肉じゃが肉じゃがの味が薄いときには「すき焼きのたれ」を足すのがおすすめです。実は...

年末からお正月にかけてお餅を食べる機会が増えますね。お餅って美味しいけど「太る」というイメージがありませんか？確かに、お餅は炭水化物の仲間で栄養価も高いのですが、その性質を知って食べ方を工夫すると意外な健康効果が得られたり、ダイエット食にも...

皆さん、おせち料理は食べますか？時代にあわせて、おせち料理も変化してきています。昔は、おせち料理は手作りしている家が多かったのですが今は、買う方が多いのではないでしょうか。むしろ、食べない方も増えているようです。しかし、おせち料理ってそれぞ...

朝食やお弁当などで定番の卵焼き、あなたの卵焼きはどんなアレンジをしていますか？各家庭でまったく味の変わる料理です、でも正直自分の作ってる卵焼きに家族は飽きてきていませんか？そんな時にいつもと違うものを出せたら家族は喜んでくれると思いませんか...

今回は生活習慣病と美容、それと太りにくい体に貢献してくれオるリーブオイルを美味しく食べたいそんな方へおすすめの内容になっています！１まずはオリーブオイルを知ってみよう！美味しく頂くためにはどんな種類があるのかどんな料理に合うのか、まずはオリ...

あなたは料理をする時の油は何を使っていますか❓サラダ油・ごま油・オリーブオイルなどが一般的ですが、それぞれにメリット・デメリットがあると思います　サラダ油は安価で使いやすく、ごま油は中華などで使います、では、オリーブオイルはどうでしょうか？...

「一日中家事におわれている」「子供が小さくまたまだ手がかかる」「自分の時間が全然取れない」「料理を作る時間をなんとか短縮したい」こんな悩みを抱えている方は多いと思います。今後、職場復帰やパートを始めるともっと時間が無くなります。今のうちに、...

手軽で美味しく、食事にもおやつにもデザートにも大活躍のホットケーキ。スーパーなどに色々な種類のホットケーキミックスが売られていて、安価な物も多くあり、いつでも手に入れられます。今や、専門店があったりと人気が衰えない食べ物ですよね。しかし、手...